Pepperotrømme, syltede gulbeter, rugtoast, og solbærmarmelade
Melk, hvete, rug sulfitt
med dagens fisk, skalldyr og grønnsaker
melk, fisk, skalldyr, selleri, sulfitt
Med remulade og syltede grønnsaker
Melk, skalldyr, hvete, egg, sulfitt
råmarinert makrellstørje, mango, agurk, rødløk, olivenolje, sesam, lime, og chili
Fisk, sesam, sulfitt
se vår 5-retters tasting meny
Paprikasalsa, erter, gulrot, bacon, syltet rødløk, brunet smør og potet puré
melk, fisk, sulfitt
Gulrotpuré, rotgrønnsaker, syltet delikatesseløk, rotchips,brokkolini, rødvinssaus og ovnsbakte småpoteter
melk, selleri, sulfitt
med fisk, skalldyr og grønnsaker
melk, fisk, skalldyr, selleri, sulfitt
Saltbakt selleri, miso-og sennep glaze, og grønnsaker
Hvete, selleri, sulfitt
se vår 5-retters tasting meny
se vår 5-retters tasting meny
Bringebærgelé, salt karamellsaus, bringebær fra Valldal
melk, hvete
Eple crumble med miso-karamell og vanilje is
melk, hvete
dagens sorbet med friske bær og havre
melk, havre
Kraftkar fra Tingvoll og andre lokale oster med nøttebrød og marmelade fra Valldal
Melk, hvete, egg, mandler, pistasj, sulfitt
se vår 5-retters tasting meny