Classic Norway Hotels
Pepperotrømme, syltede gulbeter, rugtoast, og solbærmarmelade, frisk rødkål
Melk, hvete, rug sulfitt
med dagens fisk, skalldyr og grønnsaker
melk, fisk, skalldyr, selleri, sulfitt
Med speket reinsdyr, reinsdyrhjerte, brunet smør og flat brød
Melk, hvete, sulfitt
rødløk, rødbeter, potetlefse, rørosrømme og flatbrød
Melk, fisk, hvete, sulfitt
se vår 5-retters tasting meny
Svineribbe, pinnekjøtt, vossakorv og medisterkake, kålrotstappe, surkål, rødkål og mandelpoteter
Medisterkake, surkål, rødkål, mandelpoteter og «julesaus»
Vossakorv, kålrotstappe, kokte mandelpoteter
Servert med grønn erterstuing, bacon og mandelpotet Garnityr; sirup, brunost, sennep og lefse
Melk, fisk, hvete sulfitt
Med rødløk, rødbeter, lefse, pepperrotrømme, mandelpotet og Røros flatbrød
Melk, fisk, hvete, sulfitt
Ertepuré, bacon, gulrot, syltet rødløk, brunet smør og potetpuré
melk, fisk, sulfitt
Selleri puré, rotgrønnsaker, syltet delikatesseløk, rot chips, rødvinssaus og ovnsbakte småpoteter
Melk, hvete, selleri, sulfitt
se vår 5-retters tasting meny
se vår 5-retters tasting meny
salt, karamell, karamellisert hvit sjokolade, bringebærsorbet
melk, hvete egg
med bringebær fra Valldal
melk, egg
Med bringebærsauce, mandler og karamellkjeks
Melk, egg, hvete, mandler
dagens sorbet med friske bær og havre
melk, havre
Kraftkar fra Tingvoll og andre lokale oster med pepperkake og fiken
Melk, hvete, egg, mandler, pistasj, sulfitt
se vår 5-retters tasting meny