Classic Norway Hotels
med bogna cauda saus og pistasj
Blomkålpuré, gulbeter, grønnkål, syltede beter, solsikkekjerner og brunet smør med soya
Culotte av storfe, pastinakk pouré, brokkolini, chimichurri, rot chips, syltet delikatesseløk og ovnsbakte småpoteter
Kraftkar fra tingvoll, Trolltind og Special fra Derinngarden, fiken og nøttebrød
ristede hasselnøtter, karamellisert hvit sjokolade, bringebær fra Valldal